Boutique Biologiquement.comLa papaye bio riche en caroténoïdes antioxydant puissant

  Posté par papaye       Laisser un commentaire
[Total : 8    Moyenne : 3.1/5]

La papaye est un fruit du papayer (Carica papaya), un arbre originaire du Mexique.

Baie savoureuse dont le goût rappelle celui du melon, la papaye est l’un des aliments les plus concentrés en vitamine C et en caroténoïdes (pigments protecteurs). Elle est également très riche en minéraux (potassium, calcium, magnésium) et en antioxydants (substances bioactives). Les fibres de la papaye stimulent en douceur le fonctionnement des intestins. Lorsqu’elle n’est pas encore mûre, la papaye produit une substance blanchâtre (un latex), qui contient de la papaïne et de la chymopapaïne. Il s’agit d’enzymes qui «attendrissent» la viande et aident à la digestion.

La papaye fermentée est un supplément exceptionnel grâce à ses propriétés anti-oxydantes et immunostimulantes confirmées par des années de recherches cliniques. Depuis 1969 la papaye fermentée est réalisée à partir de baies non génétiquement modifiées. Issue de la culture biologique, elle subit une longue fermentation naturelle, sans additifs ni conservateurs. La papaye fermentée possède une puissante activité antioxydante (20 fois supérieure à celle de la vitamine E) et une remarquable capacité immunostimulante. C’est un anti-inflammatoire et un chélateur des métaux lourds. Dénuée de toxicité et d’effets secondaires, la papaye fermentée est efficace dans les situations de stress oxydatif ou d’immunodépression (la chimiothérapie chez les patients atteints d’un cancer, l’inflammation occasionnée par la pose d’un stent coronarien).

La papaye bio riche en caroténoïdes antioxydant puissant
La papaye bio riche en caroténoïdes antioxydant puissant

Les propriétés de la papaye fermentée ont attiré l’attention de nombreux chercheurs réputés dans le monde entier dont le Pr. Lester Packer de l’Université de Berkeley (Californie) et le Pr. Luc Montagnier (codécouvreur du virus du sida). Lors d’une conférence le 26 octobre 2000 à la Maison du Japon à Paris ils déclaraient : « La papaye fermentée a des propriétés remarquables pour lutter contre le stress oxydatif et pour stimuler le système immunitaire ».

Un autre domaine d’application de papaye fermentée concerne les maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer ou la sclérose en plaques. L’extrait de papaye fermentée, en association avec d’autres molécules antioxydantes, comme la vitamine C et le glutathion, réduit des effets néfastes induits par ces pathologies.

Plus largement, la papaye fermentée viserait des pathologies dus au vieillissement. D’autres résultats démontrent l’intérêt de l’extrait de papaye fermentée chez les buveurs modérés ou chez les alcooliques ou chez les patients atteints de l’hépatite C.

Boutique Biologiquement.comPapaye fermentée bio antioxydant naturel puissant

  Posté par papaye       Laisser un commentaire
[Total : 1    Moyenne : 5/5]

La PULPE DE PAPAYE FERMENTEE est un complément nutritionnel entièrement naturel, conçu à partir de papaye (Carica papaya), fruit tropical auquel on attribue des vertus de longévité et de bien-être.

La pulpe de papaye fermentée s’est révélée être un excellent anti-âge de par son action sur deux paramètres impliqués dans le vieillissement, le déclin immunitaire et le stress oxydant.
L’action principale de la pulpe de papaye fermentée consiste dans sa capacité physiologique à restaurer des fonctions cellulaires normales dans tout l’organisme en luttant contre le déséquilibre de la balance antioxydant/oxydant et en améliorant les défenses immunitaires de l’organisme.

Papaye fermentée bio antioxydant naturel puissant
Papaye fermentée bio antioxydant naturel puissant

• Action antioxydante
La pulpe de papaye fermentée possède une puissante activité antioxydante (20 fois supérieure au moins à celle de la vitamine E) et est ainsi capable de lutter contre le stress oxydant, conséquence d’une production importante de radicaux libres, engendré par notre environnement et notre mode de vie (pollution, tabac, alcool, alimentation, stress, etc.).
La pulpe de papaye fermentée est un moyen naturel pour combattre efficacement l’accélération du vieillissement, dû aux radicaux libres produits en excès, en agissant sur la production des enzymes antioxydantes (la SOD et le glutathion) fabriquées par l’organisme.

• Renforcement des défenses naturelles de l’organisme
Le système immunitaire diminue avec l’âge. La papaye fermentée possède des propriétés importantes pour stimuler le système immunitaire, comme le soulignent de nombreux travaux et recherches fondamentales, et contribue ainsi à éliminer les micro-organismes infectieux.

La Papaïne
• a une fonction antioxydante,
• assure la protection contre les dégâts oxidatifs ; Contient des antioxidants; Est une source d’antioxydants,
• aide à maintenir une bonne digestion, facilite la digestion,
• possède une fonction normale de protection immunitaire,
• assure au corps son propre mécanisme de défense.

Informations complémentaires
La papaye est le fruit du papayer, arbre fruitier de taille moyenne originaire du Mexique et qui s’est répandu par la culture dans de nombreux pays tropicaux : Antilles, Brésil, Amérique centrale. Les pulpes de papaye sont riches en pectine et cellulose réputées pour leur activité sélective sur les graisses et le mauvais cholestérol dont elles freinent l’assimilation.

On consomme couramment les fruits, mais on utilise également les feuilles qui servent à envelopper la viande afin de l’attendrir en quelques heures seulement.
Cet effet est dû à une enzyme contenue dans la plante, la papaïne, dont l’activité est mise à profit dans le cadre de régimes amincissants équilibrés pour faciliter l’affinement de la silhouette, plus particulièrement en présence de cellulite.